معدات تصنيع الحبوب المكبلة بكفاءة طاقة للوجبات الخفيفة المكبلة

نظرة عامة على المنتج

معدات صنع الحبوب المبثوقة، والمعروفة أيضًا باسم جهاز بثق الطعام، هي قطعة معدات صناعية متعددة الاستخدامات تستخدم لإنتاج أطعمة خفيفة منتفخة أو "منفوخة". وهي تجمع بين الحرارة والضغط والقص الميكانيكي لتحويل المكونات الخام إلى مجموعة متنوعة من القوام والأشكال.

المزايا:

• كفاءة عالية: إنتاج مستمر بسرعة وإخراج قابلين للتعديل.
• تعدد الاستخدامات: يمكنها معالجة الحبوب المختلفة والبقوليات وحتى المكونات القائمة على اللحوم أو الحشرات.
• الاحتفاظ بالمغذيات: يمكن أن يساعد التعرض الحراري القصير في الحفاظ على الفيتامينات والبروتينات.
• أشكال وقوام قابلة للتخصيص: تسمح القوالب وأنظمة القطع بتصميمات منتجات متنوعة.
• نفايات منخفضة: التحكم الدقيق يقلل من المنتجات الثانوية.

التطبيقات

الأطعمة الخفيفة: رقائق الجبن، ورقائق البطاطس المبثوقة، ولفائف الذرة، وكرات الحبوب.
حبوب الإفطار: رقائق الذرة، ورقائق الأرز، والحلقات المدعمة.
أعلاف الحيوانات الأليفة والأعلاف المائية: علف الأسماك العائم والكرات للكلاب/القطط.
الأطعمة الفورية: المعكرونة المطبوخة مسبقًا، وأغذية الأطفال، وألواح البروتين.

عملية العمل

التغذية والخلط: يتم تغذية المكونات الجافة مثل دقيق الذرة أو دقيق الأرز أو المواد الأخرى في الجهاز. تضاف المياه أو البخار لتحقيق مستوى الرطوبة الصحيح (عادةً 12-20٪).
الضغط والتسخين: تدفع البراغي الدوارة المادة إلى الأمام، مما يؤدي إلى تطبيق ضغط مرتفع (10-20 ميجا باسكال) ودرجات حرارة (120-200 درجة مئوية). تعالج هذه العملية النشا وتعمل على إزالة البروتينات.
التمدد عند القالب: يتم دفع الكتلة المنصهرة عبر قالب به ثقوب ذات شكل محدد. يؤدي الانخفاض المفاجئ في الضغط إلى تبخر الماء داخل الخليط بسرعة، مما يؤدي إلى تأثير "الانتفاخ". يمكن أن يتمدد المنتج إلى 3-8 أضعاف حجمه الأصلي.
القطع والتشكيل: تقوم سكين دوارة بتقطيع المادة المبثوقة إلى الأشكال المطلوبة، مثل الكريات أو الكرات أو الرقائق أو الأشكال المخصصة الأخرى.
المعالجة اللاحقة (اختياري): قد تخضع الوجبات الخفيفة المنتفخة لخطوات إضافية مثل التجفيف أو التبريد لتقليل الرطوبة وتعزيز الهشاشة. يمكن أيضًا إضافة المنكهات أو الطلاءات أو الحشوات.

المكونات الرئيسية

القادوس: يخزن ويغذي المواد الخام.
المكيف المسبق (اختياري): يخلط ويرطب المكونات بالبخار أو الماء للحصول على رطوبة موحدة.
جهاز البثق (برغي واحد أو برغي مزدوج): ينقل المادة ويضغطها ويسخنها. توفر أجهزة البثق ذات البراغي المزدوجة خلطًا وتحكمًا أفضل، خاصة بالنسبة للتركيبات المعقدة.
مناطق التسخين/التبريد: تتحكم السخانات الكهربائية أو أغلفة البخار في درجة الحرارة.
القالب: يشكل المنتج النهائي عندما يتم إجباره على المرور من خلاله.
آلية القطع: تقطع المادة المبثوقة إلى الشكل المطلوب.

أنواع أجهزة البثق

أجهزة البثق ذات البرغي الواحد: تصميم أساسي مناسب للنفخ البسيط.
أجهزة البثق ذات البراغي المزدوجة: توفر مرونة أعلى وخلطًا أفضل وتحكمًا أكبر، مما يجعلها مناسبة للتركيبات المعقدة ومجموعة واسعة من المنتجات.
أجهزة البثق البارد: تستخدم للمنتجات غير المتوسعة مثل المعكرونة أو العجين.

تفاصيل المنتج

معلومات عنا

بصفتنا موردًا لمعدات تجهيز الأغذية يتمتع بخبرة تزيد عن عشر سنوات، توفر Gofine Machine مجموعة متنوعة من الخدمات لتلبية احتياجات عملائنا. تشمل خدماتنا:

• توريد المعدات

توفير أنواع مختلفة من معدات تجهيز الأغذية، بما في ذلك أجهزة بثق الوجبات الخفيفة، وآلات حبيبات الحبوب، وآلات تغليف الأغذية، والخلاطات، والكسارات، ومجموعة كاملة من معدات خط إنتاج تجهيز الأغذية.

• الدعم الفني

نحن نقدم استشارات ودعمًا فنيًا احترافيًا لمساعدة العملاء على اختيار المعدات والعمليات المناسبة وتحسين عملية الإنتاج.

• التركيب والتشغيل

توفير خدمات تركيب وتشغيل المعدات للعملاء لضمان التشغيل العادي للمعدات وتحقيق نتائج الإنتاج المتوقعة.

• خدمات التدريب

توفير التدريب على التشغيل لمساعدة موظفي العملاء على إتقان مهارات استخدام وصيانة المعدات وتحسين كفاءة الإنتاج.

• خدمة ما بعد البيع

توفير خدمة شاملة لما بعد البيع، بما في ذلك الصيانة الدورية واستكشاف الأخطاء وإصلاحها وتوريد قطع الغيار، لضمان التشغيل المستقر طويل الأجل للمعدات.

• حلول مخصصة

من خلال هذه الخدمات، نلتزم بتزويد العملاء بمعدات عالية الجودة من الدرجة الغذائية والدعم الشامل لمساعدتهم على النجاح في السوق التنافسية.